今朝は、一昨日の残りのきんぴら牛蒡と野沢菜着け、もやしと油揚げの味噌汁で朝食を済ませた。味噌汁にはこだわりがある。鍋に御椀1杯分の水をいれ新タイプの本だしを入れ沸騰したら1回湯通した油揚げいれる。そこに具を入れる、今日はモヤシだった。もち…
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